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キュウリのピクルス♪

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ドンっ!!

なんとこの量のピクルス頂きました!!
毎度料理の話になると夢中になってしまう大山(拓)のせいで、患者様にはお心遣い頂き味見させてあげると頂きました!( ;∀;)
S様ありがとうございます!!
S様のレシピは香辛料を入れた酢にキュウリを入れる前に、キュウリを天日干しするのがポイントです!そうする事で味も染みて食感も丁度よくとても美味しかったです!
ピクルスの作り方と調べると天日干しの工程は書かれていないものが多いですが、日本のキュウリを使う場合はこの工程をした方が美味しくなりそうです!

貴重なレシピを教えて頂きありがとうございました!
皆様もぜひ役立てて下さい!(^^)/

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